Исторические аспекты изучения микроэлементов на примере селена и йода
Изучение значения микроэлементов в обмене веществ животных и птиц необходимо для выявления новых возможностей управления их продуктивностью, поскольку микроэлементы могут выступать и как специфические и как неспецифические регуляторы обмена веществ[15,3].
Во многих жизненных процессах, происходящих в живых организмах на молекулярном уровне, микроэлементы принимают самое активное участие. Действуя через ферментную систему , микроэлементы могут стимулировать или ингибировать процессы роста, развития и репродуктивную функцию [13].
В этой связи рассматриваемая тема является весьма актуальной.
Объект исследования - микроэлементы.
Предмет исследования - история изучения микроэлементов на примере селена и йода.
Проблема- наличие огромного количества разрозненных данных, противоречия между теориями.
Цель исследования - за счет выполнения работы я намерена проанализировать исторические аспекты изучения микроэлементов (селена и йода), систематизировать полученные данные.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Рассмотреть сущность понятия «микроэлементы»
Изучить историю развития учения о микроэлементах
Рассмотреть современное состояние исследований по определению селена и йода
Информационной базой для написания данной работы послужили публикации таких авторов, как: А.В. Скального,
- Сущность понятия «микроэлементы»
- Роль микроэлементов в организме
- Исторический экскурс в развитии учения о микроэлементах
- Первые упоминания о биоэлементах (йоде и селене)
- Изучение селена и йода с xv по XX век
- Интенсивное развитие учения о микроэлементах с 20-х годов ХХ века
- Современные концепции учения о биологической роли микроэлементов (селена и йода)
- Методы исследований по определению селена и йода
- Современные центры по исследованию микроэлементов